Zwei Jungs der Ben & Jerry’s-Bustour stehen hinter dem Tresen und scherzen mit den glacehungrigen Damen. Nicht nur die exklusive Schweizer Sorte «Birthday Cake», sondern auch die neuen veganen Sorten, die am exklusiven Geburtstagsfest im Mai in Zürich vorgestellt werden, sind gefragt. Seit sieben Jahren ist Blixt mit dem Eistruck in Deutschland, Österreich und der Schweiz unterwegs. «Es geht eben um Emotionen, nicht nur um Eis.» Was der junge Bärtige mit Sonnenbrille und dem einnehmenden Lächeln damit meint, deutet sein T-Shirt in Regenbogenfarben an. «yes, I Dough! #ehefüralle» steht drauf.