Vorspeisen
Zutaten:
Reichlich serviert und nach Saison!
Zubereitung:
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Balsamico
Bruschetta
Tomaten aus San-Marzano mit Büffel-Mozzarella, Balsamico-Pesto
Rindstartar von Hand geschnitten, garniert ... Ein grosser Erfolg!!!
Rauchlachs mit Toastbrot... und noch mehr
Nüsslisalat in versch. Form
Bruschetta
Tomaten aus San-Marzano mit Büffel-Mozzarella, Balsamico-Pesto
Rindstartar von Hand geschnitten, garniert ... Ein grosser Erfolg!!!
Rauchlachs mit Toastbrot... und noch mehr
Nüsslisalat in versch. Form