Dans le but d'améliorer la qualité, Emmentaler Switzerland prend des voies peu coutumières. Ainsi, en étroite coopération avec l'institut de recherche ALP, l'organisation a mis au point la Technologie Gecko - pour un lait encore plus harmonieux et un fromage encore meilleur.
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Satisfaction à Rothrist: en 2011, Rivella a pu légèrement accroître son chiffre d'affaires et son volume de ventes. Au-delà des frontières du pays, les ventes ont à nouveau augmenté de près de 10%, générant pour Rivella SA le meilleur résultat à l'étranger de ses 60 ans d'histoire.
Pour le premier Salon du chocolat de Zurich, du 30 mars au 1er avril, la chic maison genevoise sera présente avec ses classiques : bonbons, pralinés, tablettes... Mais pas seulement. Elle emmène dans ses bagages des souriceaux amoureux, des clones de Calimero, des cartes de voeux et des sucettes inspirées des mangas. Et déguise ses oeufs de Pâques en boîtes à outils, caisses de legos, tirelires ou village schtroumpf. Attention, tsunami de couleurs !
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La Chocolaterie du Rhône a pondu des souriceaux amoureux, des coccinelles, des clones de Calimero, des sucettes déjantées et des cartes de voeux à la façon de mangas. De gros et beaux oeufs ont fleuri dans des tons de bonbons, verts, jaunes, orangés, acidulés, déguisés en boîtes à outils ou en caisses de legos, en tirelires ou en village schtroumpf…Le bonheur est dans le chocolat dès cette fin de semaine, au 3, rue de la Confédération…
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Après avoir fait ses armes avec Joël Garaud (ancien chef de la Réserve de Beaulieu) puis au Bacchus Gourmand à la Maison des Arcs auprès de Philippe Rousselet (ancien chef de chez Chibois et Robuchon), Laurent Grau, 41 ans, a rejoint les deux restaurants de l’Hôtel Saint-Martin*** entouré d’une équipe de professionnels!
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Le 17 mars 2012 se déroulera la grande vente annuelle de roses orchestrée par Pain pour le prochain, Action de Carême et Etre partenaires. Migros fera à nouveau don de 160 000 roses labellisées Max Havelaar, cette fois-ci pour soutenir un droit humain fondamental, à savoir celui de l'accès à l'alimentation.
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La collection des boîtes qui accompagne les macarons pour l’année 2012 rend hommage à notre maison et célèbre à sa manière son anniversaire avec une série d’écrins tous marqués du sceau des 150 ans à l’or fin.
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La marque Isostar s’est inspirée de sa nouvelle image pour renouveler son site Internet www.isostar.ch. En plus de son design en noir et en jaune, le site Internet est devenu plus technique, plus professionnel et plus convivial.
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- JOWA SA, filiale de Migros, déplacera à Marin son site neuchâtelois de production de Saint-Blaise. Ce faisant, elle profitera des avantages stratégiques retirés d'une proximité accrue avec la centrale d'exploitation de Migros Neuchâtel-Fribourg.. Ce transfert a été décidé par JOWA SA dans le cadre de son projet JOWA 2020 dont le but est de revoir la structure de production actuelle de l'entreprise pour tenir compte des besoins futurs...
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En 2011, l’hôtellerie a dû faire face à des conditions générales difficiles. Le franc fort, l’instabilité de la conjoncture mondiale ainsi qu’une météo capricieuse en plein été ont clairement assombri le bilan. Et le franc fort devrait continuer de donner du fil à retordre à la branche en cette année 2012. Des mesures comme la baisse limitée dans le temps du taux de TVA sur les prestations d’hébergement apporteraient le soulagement dont ont besoin les établissements.
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En 2012, ce sera déjà le 8e «Duel intercommunal Coop de La Suisse bouge». Le plus grand événement consacré à l'acticité physique et à l'alimentation de Suisse aura lieu du 4 au 12 mai 2012 dans 190 communes environ.
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Aujourd’hui démarre la semaine de la Saint-Valentin de Wernli. À partir de maintenant sur www.semaine-saintvalentin.ch, il est possible de faire envoyer gratuitement un message d’amour personnel à sa chérie ou à son chéri avec un paquet de biscuits Petit Amour.
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Wander modernise son site www.wander.ch et permet ainsi de consulter le vaste univers de ses marques. Le site Web remanié se fonde sur le positionnement clair de Wander SA en tant qu’entreprise innovante et soucieuse de la grande qualité de ses produits.
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Comme Feldschlösschen l'annonce aujourd'hui, le prix de sa bière augmentera en mai 2012 d'en moyenne 4,4 %. «Cette politique des prix est difficilement compréhensible» dit Klaus Künzli, président central de GastroSuisse. Le prix de la bière est aujourd'hui déjà trop élevé pour la restauration et devrait donc plutôt baisser. Cette politique des prix inopportune de Feldschlösschen énerve la branche.
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Lueur d'espoir dans le domaine de la discrimination de l'hôtellerie-restauration! Le conseil national rejette le taux unique pour la TVA. Il exige du conseil fédéral une solution à deux taux, la restauration et l'hôtellerie étant assujetties au taux de TVA réduit. GastroSuisse est très satisfaite de cette décision.
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