Eigenes Catering eröffnen – Wirten ohne festes Lokal
Der Einstieg in die Gastronomie ist oft mit hohen Risiken verbunden. Catering bietet eine flexible Einstiegsalternative. Dieser Wissensbeitrag beschäftigt sich mit spezifischen Informationen zur Eröffnung eines Caterings.
Klein beginnen, Gäste bewirten ohne grosse Initialkosten und ständig wechselnde Lokale. Mit der Gründung eines Caterings ist dies möglich.
Doch ganz ohne Vorbereitungen sollten Sie kein Catering gründen.
Die Schweizer Gastronomiefernschule zeigt Ihnen in einem kompakten Artikel, welche Voraussetzungen Sie bei der Eröffnung eines Caterings beachten müssen.
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