Das UAW-Event in der Markthalle Basel - Jetzt Teilnahme sichern!
Bei Upcycling denkt man zwar sofort an kreative Holzfeiler und Nagelbieger, die in engen Ateliers aus alten Holzresten Premium Accessoires zaubern. Das Konzept lässt sich aber auch auf die Lebensmittelindustrie anwenden, wo wir uns als Netzwerk in der Verantwortung sehen, zukunftsweisende Ideen zu verbreiten. Am 14. Juni findet das Jahrestreffen Upcycling statt, jetzt Teilnahme sichern!
An der UAW-Veranstaltung am 14. Juni werden unter anderem folgende Visionärinnen vor die Teilnehmer und Teilnehmerinnen treten:
- Linda Grieder, CEO bei UAW-Mitglied RethinkRessource
Über das Potential industrieller Nebenströme und die damit verbundenen Chancen und Innovationen im Upcycling-Bereich. Mit einem Best Practice Beispiel aus der Lebensmittelindustrie.
- Birgit Schleifenbaum, Direktorin für Innovation, Pioneering und Design bei Firmenich
Über die vielen Seitenströme der Lebensmittel-produktion und deren verborgenes Potential an wertvollen Inhaltsstoffen. Beispiele, wie auch der Aromenbereich eine Rolle zur Aufdeckung und Realisierung dieser Möglichkeiten spielen kann.
