Die bisher so bodenständige Food- & Gastro-Branche ist auf ganz neuen Flugbahnen unterwegs: Coop lanciert das Kochportal Fooby und investiert mit Swisscom in die Online-PlattformSiroop.

Daneben leuchten weitere, neue Stars am Food-Horizont auf. «HelloFresh» offeriert im Abonnement Kochboxen mit Zutaten und Rezept, der «Online-Hofladen Farmy» liefert regionale und biologische Produkte nach Hause und Food Truck Festivals laufen der klassischen Gastronomie den Rang ab. Am 6. Ostschweizer Food Forum bieten wir Ihnen bei unserem Rundflug detaillierte Einblicke in dieses Zukunftswunderland. Unsere Crew bestehend aus Gastro-Piloten und Food-Astronauten garantiert eine kurzweilige Reise. Inwieweit diese neuen Routen den «Last Call» für Ladentheke und Tresen bedeuten, ist Thema der Podiumsdiskussion am Nachmittag. Dabei nehmen wir uns auch allfälliger Turbulenzen an. Verpassen Sie den Anschluss nicht und reservieren Sie sich rechtzeitig Ihren Sitzplatz.

Das detaillierte Programm entnehmen Sie bitte unserem Einladungsflyer.

Alle Interessierten sind herzlich eingeladen. Die Teilnehmerzahl ist limitiert, eine Anmeldung ist erforderlich via online-Formular oder per E-Mail.

Anmeldeschluss: 2. März 2018

Kosten: CHF 140.- / reduziert: CHF 90.- für Aktionäre AMT, Supporter, Partner und Gönner des KNW-E, Mitglieder Thurgauer Gewerbeverband, IHK Thurgau, Verband Thurgauer Landwirtschaft, Gastro Thurgau, Gastro St.Gallen, Trägerverein Culinarium und SVIAL.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!

Alle Teilnehmenden erhalten einen Gratis-Eintritt für die Schlaraffia Wein- und Gourmetmesse in Weinfelden vom 08. bis 11.03.2018.


Weitere Informationen erhalten Sie hier und auf foodforum.ch.