
Die Grafik gibt einen anschaulichen Überblick über die Highlights 2017! Man freut sich, dass auf so unterschiedlichen Ebenen mit diversen Partnern und Neumitgliedern gelungene Projekte umgesetzt werden konnten.
Event-Empfehlung für Food-Verantwortliche
Um weiterhin Food-Verantwortliche zu einem sorgsameren Ressourcen-Verbrauch anzuleiten, kann das folgende Event empfohlen werden: Wirtschaftliches Arbeiten, weniger Abfall, mehr Energieeffizienz - Umweltethik in der Care Gastronomie An dieser Impulsveranstaltung steht der respektvolle Umgang mit Ressourcen, unserer Umwelt und den Gästen im Fokus. Erhalten Sie von United Against Waste-Referent und Küchenchef Mirko Buri aktuelles und praxisorientiertes Wissen. Diskutieren Sie mit den Experten, wie Nachhaltigkeitskonzepte und -Initiativen im Rahmen des Angebots, der Beschaffung, der Logistik sowie dem Betrieb umgesetzt werden können.
Melden Sie sich jetzt online an! Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Anmeldeschluss für die Impulsveranstaltung ist der 8. Januar 2018.
Weitere Informationen zu United Against Waste finden Sie hier.