Die ChefAlps Messe in Zürich repräsentiert high-class Gastronomie mit den Spitzenköchen der Schweiz – die Messe kombiniert Inspiration, Kreativität und Handwerk, die starken Charakteristiken von Ron Zacapa. Der Premium Rum veranstaltete einen unvergleichlichen Cocktail Workshop und ermöglichte den Gästen die Reichhaltigkeit von Ron Zacapa mitzuerleben. Der Marken-Botschafter Andreas Walch präsentierte die Spannbreite von Zacapa in einem luxuriösen Cocktail Workshop und ergänzte die köstliche Atmosphäre der ChefAlps mit perfekten Drinks wie zum Beispiel dem Old Fashioned oder dem Espresso Martini.

Das Konzept hinter Ron Zacapa heisst „The Art of Slow“ und verkörpert aufs Beste seine Philosophie. Dabei geht es darum, sich die Zeit zu nehmen, um bedeutende und genussvolle Momente zu erleben – genauso wie sich Zacapa die Zeit nimmt, den exquisitesten Rum der Welt zu produzieren. Jeder Rum von Zacapa ist ein Kunstwerk und Ausdruck von Geduld, hochwertigen reichhaltigen Zutaten und einem meisterhaften Mischprozess. Schon deshalb ist Zacapa für ein Haute-Cuisine-Event die perfekte Ergänzung.

Der ChefAlps Messe in Zürich gelang es, eine komplett neue Welt der Gastronomie zu erschaffen. Mehr als 1.300 Besucher hatten die Chance mit exquisiten Produkten und Dienstleistungen von Partnern und Sponsoren in Berührung zu kommen. Spitzenköche experimentierten kulinarisch inmitten der Gäste und machten so die Haute Cuisine gemeinsam mit Ron Zacapa hautnah erlebbar.



Über Zacapa

Es gibt keinen zweiten Rum auf der Welt mit einem vergleichbar exquisiten Geschmack wie Zacapa. Dieser vielfach ausgezeichnete Rum aus dem mystischen Land Guatemala ist das Ergebnis der einzigartigen Kombination von Geduld, hochwertigen reichhaltigen Zutaten und einem meisterhaften Mischprozess. Im Hochland von Quetzaltenango, 2.300 Meter über dem Meeresspiegel, liegt das sogenannte „Haus über den Wolken“. An diesem atemberaubenden Standort – einer der höchstgelegenen Reifungsanlagen der Welt – entwickelt Zacapa Rum ganz langsam seinen komplexen Geschmack und Charakter. Für Zacapa ist vor alle m eines wichtig: genug Zeit. Das gilt für jedes Stadium des Destillationsprozesses genauso wie für die Zeit, die man sich nimmt, ihn zu geniessen, Schluck für Schluck und ganz langsam und bedächtig – wir nennen dies „The Art of Slow“.

Zacapa ist wirklich aussergewöhnlich: Während die meisten Rums aus Melasse hergestellt werden, wird Zacapa ausschliesslich aus der süssesten ersten Pressung von Zuckerrohrsaft gewonnen, dem sogenannten „Virgin Sugar Cane Honey“. Diese ungewöhnliche Basis wird mit unserem einzigartigen „Sistema Solera“ kombiniert, einem Reifungsprozess, während dessen der Rum in ausgewählten Fässern gelagert wird, in denen zuvor amerikanische Bourbon-Whiskeys, Sherrys und Pedro-Ximénez-Weine gelagert wurden. Der ZACAPA XO und der Zacapa Royal werden während der finalen Reifephase in französischen Cognacfässern aus Eichenholz gelagert.

Der komplexe Solera-Reifungsprozess verleiht dem Rum aufregende Aromen wie Honig, Toffee, würzige Eiche und getrocknete Früchte. Zacapa 23 eignet sich hervorragend zum Genuss zusammen mit Schokolade mit mindestens 75 – 80 % Kakaoanteil, kräftigem Geschmack und einem Hauch von Gewürz.

Über Diageo

Diageo ist der weltweit führende Anbieter internationaler Premium-Spirituosen, Biere, Weine und Mixgetränke. Das Portfolio des Unternehmens umfasst bekannte Marken wie Smirnoff, Johnnie Walker, Baileys, Captain Morgan, J&B und Tanqueray. Diageo ist weltweit tätig mit einer Marktpräsenz in mehr als 180 Ländern und wird sowohl an der New York Stock Exchange (DEO) als auch der London Stock Exchange (DGE) gehandelt. Mit seinem Diageo Marketing Kodex (DMC) und einer Vielzahl globaler und regionaler Initiativen setzt sich Diageo weltweit für den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol ein.

Bitte trinken Sie verantwortungsvoll -
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Weitere Informationen über die Messe erhalten Sie hier.