Ab sofort im Schaerer Portfolio: WMF 9000 S
Der Kaffeemaschinenhersteller Schaerer übernimmt ab sofort den schweizweiten Vertrieb der neuen WMF 9000 S+. Entwickelt für den High Performance-Bereich versetzt der Vollautomat Anwender und Gast in völlig neue Erlebniswelten und lässt hinsichtlich Produktqualität, Einsatzflexibilität oder Getränkevielfalt keine Wünsche offen.
Das zehn Zoll Touch-Display in der grafischen, funktionalen und sprachlichen Gestaltung kann vollständig personalisiert werden. Zudem ermöglichen Pre- und Post-Select-Konzepte, die Gerätebedienung gezielt am Einsatzprofil auszurichten. Hochleistungsmühlen und -brüher, Präzisionsmahlscheiben sowie ein innovativer Choc-Mixer unterstreichen den Qualitätsanspruch ebenso wie das Milchsystem „Dynamic Milk“. Letzteres bietet vier verschiedene Konsistenzen für Heissmilchschaum und bis zu drei Varianten für den Aufschlag kalten Milchschaums sowie heisse und kalte Milch. Intelligente Prozesse rund um Telemetrie, Cashless Payment und „My Coffee“-App runden das Benutzererlebnis ab. „Wir freuen uns, unseren Kunden künftig mit der WMF 9000 S+ einen hochleistungsfähigen Kaffeevollautomaten anbieten zu können, der unser bestehendes Schaerer-Portfolio am oberen Ende der Leistungsskala sinnvoll ergänzt“, so Markus Andres, Vertriebsleiter Schweiz der Schaerer AG.
Personalisieren leicht gemacht
Das Touch-Display der WMF 9000 S+ bietet alle Informationen auf einen Blick. Mit horizontalen Wischbewegungen blättert der Benutzer bequem zwischen den Bildschirmmasken, wobei das Betriebssystem die Animation von Getränkebildern sowie das flexible Einbetten von Nährstoffangaben (Allergenkennzeichnung), Werbeangeboten oder Erklärvideos (z.B. digitale Bedienungsanimationen für Reinigungsabläufe) erlaubt. Bei der grafischen Gestaltung des Farbraums zeigt sich der Vollautomat nicht minder agil: Der Anwender hat zum einen die Möglichkeit, sein präferiertes Farbschema aus sechs verschiedenen Design-Vorlagen zu wählen. Zum anderen ist ein vollständiges Personalisieren nach unternehmenseigenen CI/CD-Richtlinien mit wenigen Handgriffen umgesetzt. Die individuelle Sprachauswahl wird über einen kurzen Fingertipp auf die entsprechende Länderkennzeichnung ausgewählt. Bei Selbstbedienung können zusätzlich bis zu fünf verschiedene Sprachen einfach über das jeweilige Flaggensymbol angesteuert werden.
Ein neues Verständnis von Bedienkomfort
Zum Aufbau des Touch-Displays gehören zudem Individualisierungsoptionen für den sogenannten Pre- oder Post-Select. Wird die WMF 9000 S+ im Kellnerbetrieb oder der wiederkehrenden (Profi-)Selbstbedienung eingesetzt, bietet der Pre-Select geübten Benutzern dauerhaften Zugriff auf Sonderfunktionen. Dazu gehören beispielsweise Getränkegrössen, Kaffeestärken sowie Teewasser-Temperaturen. Der flexible Wechsel zwischen unterschiedlichen Milchsorten (z.B. laktosefreie Milch, Sojamilch, fettreduzierte Milch etc.) ist dank des optional erhältlichen 2-Milchsystems problemlos möglich. Für besondere Effizienz in Spitzenzeiten lässt sich eine ganze Folge von Getränken vorauswählen, welche dann von der Spezialitätenmaschine nacheinander abgearbeitet wird. Die empfohlene Tagesleistung beträgt 350 Tassen. Im klassischen SB-Bereich bietet die WMF 9000 S+ auch Einmalnutzern hohen Bedienkomfort. Grundlage dafür ist die Funktion „Post-Select“. Hier besteht die Möglichkeit, Getränkeoptionen menügesteuert abzufragen. Die Maschine führt den Gast schrittweise durch die einzelnen Zubereitungsvariationen (individuelle Tassengrösse sowie Auswahl der Kaffee- und/oder Milchsorte – je nach Maschinenausstattung) bevor das Wunschgetränk vollautomatisch zubereitet wird.
Weitere Informationen:
Schaerer AG, Markus Andres
Allmendweg 8, 4528 Zuchwil
Tel.: +41 32 681 63 25
Fax: +41 32 681 64 04
Markus.andres@schaerer.com
