Spitzenkoch lobt veganen BioDinki-Osterhasen Höhepunkt - Idee für Ihr Osterfest
Am ersten Soyana-Kochkurs kamen 20 Teilnehmer in den Genuss von nicht 10 Gerichten wie angekündigt, sondern mit den drei Extra-Gerichten, die für eine Besucherin mit einer Glutenunverträglichkeit mit glutenfreien Zutaten zusätzlich zubereitet wurden, kamen wir auf 13 Gänge!
Der Höhepunkt war der vegane Dinki-Osterhase, als Kunstwerk, der allen Kindern Freude macht, einmal mit Dinki aus BioDinkel und einmal glutenfrei aus Biotofu. Die glänzende Glasur bei beiden Varianten wurde mit einem Anstrich mit veganem Soyananda-Sauerrahm erreicht. Einige Teilnehmer sagten dann auch ganz erfreut: “Toll! Jetzt weiss ich, was es bei uns an Ostern gibt."
Spitzenkoch lobt veganen BioDinki-Osterhasen
Höhepunkt beim ersten Soyana-Kochkurs: Idee für Ihr Osterfest
Am ersten Soyana-Kochkurs kamen 20 Teilnehmer in den Genuss von nicht 10 Gerichten wie angekündigt, sondern mit den drei Extra-Gerichten, die für eine Besucherin mit einer Glutenunverträglichkeit mit glutenfreien Zutaten zusätzlich zubereitet wurden, wurden es 13 Gänge!
Der Höhepunkt war der vegane Dinki-Osterhase, als Kunstwerk, der allen Kindern Freude macht, einmal mit Dinki aus BioDinkel und einmal glutenfrei aus Biotofu. Die glänzende Glasur bei beiden Varianten wurde mit einem Anstrich mit veganem Soyananda-Sauerrahm erreicht. Einige Teilnehmer sagten dann auch ganz erfreut:
“Toll! Jetzt weiss ich, was es bei uns an Ostern gibt."
Dinki-Osterhase
Lesen Sie den Kommentar dieses Fachmanns - und hier gehts zur Anmeldung zum nächsten Soyana-Kochkurs am 19. Mai: Jetzt Anmelden
“Meine Frau und ich haben den Kochkurs zum Thema Ostern bei Soyana besucht. Wir möchten uns für den tollen und unvergesslichen Anlass, die leckeren Gerichte und den Austausch herzlich bedanken. Ich habe in einem klassischen Hotel Koch gelernt und in verschiedenen Spitzenrestaurants in der Schweiz und im Ausland gearbeitet – inklusive dem Privatclub von Anton Mosimann in London. Der Kochkurs von Soyana war ein toller Anlass, wo ich viele Inspirationen und Ideen für die vegane Küche sehen und geniessen konnte. Ich kann die Kochkurse von Soyana sowohl für die Hausfrau / den Hausmann, aber auch für gelernte Berufsleute nur weiterempfehlen! Soyana zeigt auf, wie lecker und kreativ die vegane Küche ist – Bravo Soyana!”
Alexander P. Jenny, 5600 Ammerswil
Weitere Informationen: soyana.ch
