FBK 2017 – DER Branchen-Treffpunkt 22. bis 25. Januar 2017, Bern
Die 33. Schweizer Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf findet vom 22. bis 25. Januar 2017 auf dem Messeplatz der BERNEXPO AG statt.
Rund 210 Aussteller aus dem In- und Ausland präsentieren den rund 27‘000 Besucher/innen auf einer Bruttoausstellungsfläche von über 22‘000 m2 ihre Angebote und Neuheiten.
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Umfangreiches Ausstellungsprogramm
Die FBK 2017 – die einzige Schweizer Fachmesse zu den Themen Bäckerei, Konditorei, Confiserie, Schokolade, Glacé, Kaffee und Take-away – ist Inspirationsquelle und Branchen-Treffpunkt zugleich. Das qualitativ hochstehende Ausstellungsprogramm hält auch für die Gastronomie und Hotellerie Inno- vationen und Anregungen bereit.
• Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriemaschinen • Backmittel und Zutaten, Backmischungen
• Backöfen
• Berufsbekleidung
• Betriebsberatungen
• Cake Design
• Computer- und Kassensysteme
• Dekorartikel
• Dienstleistungsangebote rund um die Administration • Glacéherstellung
• Informationstechnik, EDV
• Kaffeezubereitung, Kaffeemaschinen, Kaffeegenuss
• Kühlanlagen
• Laden- und Café-Einrichtungen
• Logistik
• Marketingdienstleistungen und Werbeangebote • Reinigung und Hygiene
• Rohstoffe
• Snacks, Take-away, Convenience Food
• TK-Produkte, Halb- und Fertigfabrikate
• Verkaufsmobile
• Verpackungsmaschinen und -material
• Versicherung
• Zahlungsverkehr
Neu an der FBK 2017
• 1. «Rendez-vous FBK»
Am Samstag, 21. Januar 2017, 18.00 bis ca. 21.30 Uhr, findet das erste «Rendez-vous FBK» statt – ein Eröffnungsanlass für Aussteller und FBK-Besucher.
Am «Rendez-vous FBK» wird die vom Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verband (SBC) in Auftrag gegebene Trendstudie «Die Zukunft der Schweizer Bäckerei-Confiserie-Branche» erst- mals präsentiert. Die Kundenbedürfnisse nach Genuss, Convenience und Gesundheit sowie die Werthaltung nach nachhaltiger Produktion und bewusstem Konsum gehören heute zusammen. In der Trendstudie und im «FBK-Trendforum» erfahren Sie die Zukunftsszenarien mit konkreten Umsetzungsbeispielen.
Eingangs tauchen wir mit der eindrücklichen Keynote eines Zukunftsforschers der TRENDONE GmbH, Hamburg, in die fernere Zukunft ein. Details finden Sie im beiliegenden Flyer.
Kostenlose Anmeldung: E-Mail an sarah.stettler@swissbaker.ch
