In den Berufen der Gastronomie und Hotellerie stecken viel Fachwissen, Kreativität und Sinnlichkeit. Dies haben die Schweizer Meisterschaften 2014 eindrücklich bewiesen, die zentral in Bern ausgetragen wurden. Rund 1’000 junge Berufsleute zeigten ihr Können in 70 Meisterschaften. 2016 messen sich die talentiertesten jungen Berufsleute der Gastrobranche wieder an der ZAGG. Die Schweizer Meisterschaften in Hauswirtschaft, Restauration und Küche werden wiederum im Rahmen der ZAGG ausgetragen. «Die Talente werden die Plattform mit Sicherheit zu wissen nutzen und zeigen, was in ihnen steckt. Das verspricht hochstehende Wettkämpfe mit emotionalen Momenten», ist Messeleiterin Suzanne Galliker überzeugt.

Kickoff Event in Luzern
Zwei Monate vor der ZAGG haben sich alle Kandidatinnen und Kandidaten der Schweizer Meisterschaften in Hauswirtschaft, Restauration und Küche zum Kickoff Event getroffen. Die Veranstaltung hatte Gastrecht in der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern. Es war das erste Treffen aller Teilnehmenden, die mit ihren Coaches nach Luzern gereist sind. Nach den drei Referaten verteilten sich die Kandidierenden auf verschiedene Räume und erhielten detaillierte Informationen zu ihrem Auftritt an der ZAGG. «Es war ein gelungener Anlass und ein wichtiger Teil der Vorbereitung auf die Schweizer Meisterschaften», sagt Suzanne Galliker. Insgesamt treten 36 Kandidierende an der ZAGG an. «Es freut uns, dass auch starke Kandidatinnen und Kandidaten aus der Westschweiz dabei sind.»

Ticket für die WorldSkills
Die Gewinnerinnen und Gewinner der Restauration und der Küche lösen gleichzeitig das Ticket für die Weltmeisterschaft der besten Berufsleute. Sie werden die Schweiz an den WorldSkills 2017 in Abu Dhabi vertreten. «Dies ist ein zusätzlicher Ansporn für die jungen Berufsleute», sagt Suzanne Galliker. «Ihr Ziel heisst also gleichzeitig: Abu Dhabi.»

SwissSkills Arena
Die Schweizer Meisterschaften in Hauswirtschaft, Restauration und Küche werden in der SwissSkills Arena in der Halle 4 an den Ständen 413, 415 und 416 ausgetragen, von Sonntag bis Mittwoch zwischen 10.00 und 17.00 Uhr. Am letzten Messetag finden die Finals und die Siegerehrungen statt. Die Siegerehrungen der SwissSkills werden zusammen mit den Siegerehrungen des Battle of ZAGG durchgeführt. Sie finden am Mittwoch, 26. Oktober 2016 zwischen 17.00 und 18.00 Uhr im Forum 2+3 statt.

Die ZAGG 2016 findet vom 23. bis 26. Oktober 2016 statt.

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