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Hotel -Restaurant Capricorns
Bookatable
Frau Barbara Gätzi

7433 Wergenstein
Schweiz
+41 81 630 71 72
+41 81 630 71 73

Réceptions-Service
An der Réception sind wir täglich von 8 – 21 Uhr für Sie da.

Restaurant
Täglich ab 8 Uhr geöffnet.
Mittagsmenu
12 – 14 Uhr

Abendessen
18.30 – 21 Uhr

Sommersaison 2017
19. Mai bis 22. Oktober

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Beschreibung

Ein Aufenthalt im Naturpark Beverin sorgt für entspannenden Ausgleich, weckt neue Lebensgeister und bringt Körper und Seele ins Gleichgewicht!



Naturnah, weitsichtig und wahr

Nach mehrmonatigem Umbau wurde das Hotel Restaurant Capricorns im Center da Capricorns in Wergenstein im Dezember 2011 wieder eröffnet. Besonderen Wert wurde auf eine sanfte Sanierung und Aufwertung des historischen Gebäudes aus den 1930er Jahren gelegt.

Für Wanderer, Biker, Schneeschuhläufer, Skitourenfahrer, Schlittler und besonders auch für Familien mit Kindern, die die Natur geniessen möchten, ist das Hotel Restaurant Capricorns ein idealer Ausgangsort für kleinere oder grössere Ausflüge im Naturpark Beverin. Hotel und Restaurant – dazu gehört auch die Capricorns Bar – sind aber auch gern besuchte Treffpunkte für die einheimische Bevölkerung. Zum Beispiel für Familienfeste oder das Feierabend-Bier.

Das ganze Hotel und die Nebengebäude wurde vollständig auf erneuerbare Energieträger umgestellt: Erdwärme und Strom aus heimischer Wasserkraft. Auch die Gästebereiche – Zimmer, Nassbereiche, Restaurant und Bar – wurden sanft saniert und erstrahlen in frischem Glanz.

Dienstleistungen

Philosophie

Kreative Bündner Gerichte und Schweizer Küche
von Gault Millau mit 12 Punkten ausgezeichnet!

Hier setzen wir kulinarische Zeichen. Und auch mal Steinbock auf die Speisekarte. Regionalität ist der rote Faden.
Das passt…

  • Gault Millau (PDF) in der Zeitschrift Schweizer Illustrierte
  • Trendsetter (PDF) im Restaurantführer „Graubünden geht aus“ 2015/2016
  • Speisekarte mit Aussicht (PDF) im Restaurantführer „Graubünden geht aus“ 2017/2018

 

Das kleine Team um Küchenchef Torsten Rönisch und Betriebsleiterin Barbara Gätzi wird den Weg des nachhaltigen Tourismus auch in Zukunft konsequent weiterverfolgen. Viel Gewicht legen wir auf die  Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten und dem Gewerbe.

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Angebot
Andere Dienstleistungen
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