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Eingetragen von:
Kapitel7 Boutique Hotel
Herr Rainer Willisch
Bahnhofstrasse 48
3942 Raron
Vorspeisen
Zutaten:
Reichlich serviert und nach Saison!
Zubereitung:
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Balsamico
Bruschetta
Tomaten aus San-Marzano mit Büffel-Mozzarella, Balsamico-Pesto
Rindstartar von Hand geschnitten, garniert ... Ein grosser Erfolg!!!
Rauchlachs mit Toastbrot... und noch mehr
Nüsslisalat in versch. Form