6828 Balerna
Svizzera
Crotto dei Tigli a Balerna
Il Crotto dei Tigli ubicato sotto la verde collina di Sant'Antonio di Balerna, si trova in un antica casa rustica ticinese.
All'interno, un salone da 30 posti a sedere con il pavimento in cotto non trattato e una splendida sala con il camino sempre acceso l'inverno, da 15 posti.
Per l'estate, un magnifico pergolato d'uva americana ombreggia i tavoli esterni.
La proposta gastronomica, gestita dallo Chef Claudio Panzeri si basa sulla cucina classica ticinese e lombarda. Sul menu non mancano mai gli gnocchi di patate, il coniglio al forno, il brasato di manzo e i funghi porcini, accompagnati dalla polenta nostrana.
Oltre a questi sapori classici Claudio propone giornalmente dei "fuori carta".
Piatti rielaborati, moderni e freschi. Anche i dolci sono fatti giornalmente in casa.
Nello stile dell' "ottimo rapporto qualità-prezzo", segue la cantina dei vini. Spiccano le molte etichette del territorio e qualche ottimo prodotto italiano.
Benvenuti - in sala Paolo Andreetto vi cura e coccola con professionalità e simpatia.
