Locanda Suld – Dove tradizione e natura si incontrano nel piatto

Il Gasthaus Suld è molto più di un semplice luogo di ristoro: è un pezzo di tradizione viva dell’Oberland bernese nel cuore della splendida riserva naturale della valle di Suld. Chi viene qui cerca tranquillità, calorosa ospitalità e cucina regionale e genuina.

Atmosfera e particolarità: La posizione ai piedi del Morgenberghorn, circondata da flora e fauna alpine, è unica. L’insieme storico dell’«Alti Sagi» con la sua ruota idraulica funzionante e sotto tutela conferisce al luogo un fascino incomparabile. L’atmosfera è totalmente calorosa, cordiale e autentica. In estate, la grande terrazza soleggiata invita a rilassarsi, mentre i bambini possono divertirsi nel parco giochi della casa.

Consiglio: Pianificate la vostra sosta dopo un’escursione alla cascata di Pochtenfall. È consigliabile prenotare, soprattutto per la cena o se desiderate gustare le popolari specialità di selvaggina e fonduta.

La cucina: La cucina del Suld punta con coerenza sulla gastronomia regionale. Qui vengono serviti prodotti locali, preparati dalla cuoca esperta e padrona di casa Heidi Bircher. Particolarmente degne di nota sono le specialità stagionali.

• Piacere di selvaggina: L’osteria è conosciuta per i suoi raffinati menu di selvaggina offerti quotidianamente durante la stagione.

• Specialità di fonduta: Oltre alla tradizionale fonduta di selvaggina, viene servita anche la nuova fonduta di pesce – perfetta per serate accoglienti.

Il Gasthaus Suld è il luogo ideale per escursionisti, amanti della natura e per tutti coloro che cercano una pausa dalla vita quotidiana. Offre l’ambiente perfetto per una gita familiare rilassata o un evento associativo (sala disponibile fino a 80 persone).