Das Nooba ist –  wie der Name verrät – als Nudel-Bar konzipiert und setzt auf authentisch und frisch zubereitetes Essen in angenehmem Ambiente.

Die Menükarte bietet «pan asian cuisine»  und umfasst eine reiche Palette an Speisen quer durch die asiatischen Küchen.

Das Nooba am Zürcher Kreuzplatz erscheint dank seiner hohen Glasfassade hell und freundlich. Beim Interieur überwiegen natürliche Materialen wie die grosse Natursteinwand sowie eine klare Linienführung. Die Gäste sitzen an langen Holztischen mit lederbezogenen Bänken. Lebendige Farben und asiatische Wohnaccessoires schaffen ein authentisches, fernöstliches Ambiente. Den Sommer geniessen die Gäste auf der grossen, sonnigen Terrasse.

Nooba steht für Noodle Bar und tatsächlich basieren viele der Gerichte auf verschiedenen Nudelarten. Aber nicht nur: Mit Suppen, Wok-Gerichten, Teppan-Grill, gebratenem Reis, gebratenen Nudeln und Thai Curries bietet die Speisekarte eine einzigartige Auswahl traditioneller Gerichte quer durch die grossen Küchen Asiens, von Thailand über Vietnam bis Japan.

Die Gerichte des Nooba sind inspiriert von den Heimatländern der asiatischen Küchencrew und werden tagtäglich frisch im Wok oder auf dem Teppan-Grill zubereitet.

Lass dich auf eine kulinarische Reise von Thailand über Vietnam bis nach Japan ein. Wir haben diese wunderschöne Gegend oft selber bereist und uns von Land und Menschen für unser Restaurantkonzept inspirieren lassen.