Optionale Eingabe einer Ortschaft oder Postleitzahl
Optionale Eingabe einer Firma (zb. Dolder)
Optionale Eingabe einer Spezialität / Kategorie (zb. Pizzeria, Kegelbahn)
Optionale Eingabe der Entfernung (in km) in der im Umkreis zur Eingabe bei Wo (Ort/PLZ) gesucht werden soll
Ristorante Missultin
Slow Lake Cuisine
Herr Alessandro Fumagalli
Via Cantonale 68
6574 Vira (Gambarogno)
Schweiz
+41 91 683 68 05
Juni - August
Dienstagabend
18.30 - 24.00 Uhr

Mittwoch - Sonntag

11.30 - 14.30 Uhr
(Küche 12.00 - 14.00)
18.30 - 24.00 Uhr
(Küche 19.00 - 21.30)

Ruhetag
Montag
Porträt
Aktuelles
Anfahrt
Kontakt
Beschreibung

Nella splendida cornice di Vira Gambarogno, sulle rive del Lago Maggiore, nasce Missultin Slow Lake Cuisine: la nuova avventura  dello Chef Alessandro Fumagalli.

Il nome missoltini viene dalla missolta, un antico contenitore di legno in cui i pesci venivano conservati, insieme agli aromi, dopo l’essiccatura. 

MISSULTIN - La nostra cucina

La cucina di Chef Alessandro Fumagalli celebra un ritorno alle origini, una riscoperta dei sapori essenziali, primari. Di quelli che la gente del luogo conosce molto bene e che i turisti amano scoprire. I suoi piatti esprimono amore per una tradizione culinaria antica, come quella lacustre, le cui radici risalgono al Medioevo, e la cura verso una preparazione complessa, a tratti rituale.
Français Italiano
Angebot
Auszeichnung/Mitgliedschaft
• nachhaltig gastfreundlich
Betriebstyp
• Gourmet-Restaurant
• Restaurant
Lage
• am See
• auf dem Land
Spezialitäten & Angebot
• Cuisine du marché
• Fisch
• mediterran
• Meeresfrüchte
• Tessiner-Spezialitäten
• vegetarisch
• Wild (saisonal)
Spezielle Angebote/Infrastruktur
• Bankette
• Familien-/Kinderfreundlich
• Garten/Terrasse
• Hochzeit
• Hunde willkommen
• Parkplatz
Stil der Küche
• italienisch
• saisonal
Zahlungsmöglichkeiten
• American Express
• EC Direct
• EURO
• Kreditkarte
• MasterCard
• Postcard
• Visa
Bitte füllen Sie alle Pflichtfelder (*) aus!
Persönliche Angaben
Name:*
Vorname:*
Telefon:*
E-Mail:
Adresse:*
Ort:*
Land:*
Anfrage
Ich möchte eine Reservierung vornehmen
  
Bitte schicken Sie mir weitere Unterlagen zu
gastro-tipp.ch Neuigkeiten