Wiedereröffnungen in der Hotellerie und Gastronomie: Accor und Bureau Veritas lancieren Label für Hygienemassnahmen
Accor, weltweit führend im Bereich Augmented Hospitality, und Bureau Veritas, ein globales Unternehmen für Testing, Inspektion und Zertifizierung, haben sich zur Entwicklung eines Labels zusammengeschlossen, das Sicherheitsstandards und Reinigungsmassnahmen bescheinigt und so zur Unterstützung von Wiedereröffnungen beiträgt.
„Andere willkommen zu heissen, sie zu schützen und uns um sie zu kümmern, ist wesentlicher Bestandteil der DNA von Accor und das Herzstück dessen, was wir tun“, so Franck Gervais, CEO Europa bei Accor. „Momentan ist es wichtiger denn je, dies für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, Gäste und Partner unter Beweis zu stellen. Als europäischer Marktführer in der Hotellerie ist es ebenso unsere Aufgabe, Bedürfnisse zu antizipieren und auf Gesundheits- und Sicherheitsmassnahmen zu reagieren, indem wir höchste Standards anwenden. Wir freuen uns sehr, gemeinsam mit Bureau Veritas diese Initiative anzustossen und auf alle Interessengruppen auszuweiten.“
„Fast zweihundert Jahre lang fühlt sich Bureau Veritas nun schon verpflichtet, eine Welt des Vertrauens zu gestalten“, so Jacques Pommeraud, CEO Afrika & Frankreich bei Bureau Veritas. „Mit diesem Label können wir nun den neuen Erwartungen unserer Gesellschaft in Bezug auf Gesundheit und Sicherheit gerecht werden. Es wird dazu beitragen, dass Hotellerie und Gastronomie mit Zuversicht wiedereröffnen können. Wir sind stolz darauf, mit Accor daran zu arbeiten, zunächst in Frankreich, später in allen europäischen Ländern. Dabei hat die ganze Branche die Möglichkeit von dieser Initiative zu profitieren, da jedes Unternehmen entsprechend von Bureau Veritas zertifiziert werden kann.“
Das Siegel wird sowohl Unterkunft als auch Verpflegung abdecken und die sanitären Standards festlegen, die nicht nur für die Hotels der Gruppe gelten, sondern auch für entsprechend zertifizierte Häuser anderer Ketten und unabhängiger Hotels. Das Projekt wurde gemeinschaftlich mit Ärzten und Epidemiologen umgesetzt, weiterhin waren Eigentümer von Hotels unter Accor-Marken sowie die Fachverbände UMIH, GNC und GNI beteiligt.
Das Projekt wird in den nächsten Tagen der Alliance France Tourisme sowie den zuständigen französischen Ministerien vorgelegt, so dass sie nicht nur in die Festlegung der empfohlenen Standards eingebunden sind, sondern auch in deren Validierung. Den unterschiedlichen Regierungen, Ministerien und Komitees, die für die Lockerung der Lockdown-Massnahmen zuständig sind, werden zunächst in Frankreich, im Anschluss innerhalb Europas, konkrete Vorschläge vorgelegt. So wird ein operativer Leitfaden entstehen, der allen Interessengruppen innerhalb der Hotellerie zugänglich ist, um sie dabei zu unterstützen, die Gesundheits- und Sicherheitsmassnahmen der verschiedenen Einrichtungen (WHO, Gesundheitsministerien etc.) sowohl im Gast- als auch im Backoffice-Bereich konsequent umzusetzen. Europäische Kunden können dann auf einer dezidierten Bureau Veritas-Website einsehen, welche Hotels und Restaurants über das Label verfügen.
