Das denkmalgeschützte Gebäude (ehemals Gfeller) wurde während den letzten zweieinhalb Jahren totalsaniert, daraus entstanden ist ein Ort der Begegnung.

Mit über 200 Innenplätzen im Restaurant mit Lounge, zusätzlichem Wintergarten und weiteren 200 Terrassenplätzen ist für jede Menge Genussmomente gesorgt. Zusätzlich stehen verschiedene Banketträumlichkeiten zur Verfügung.

«Mit dem Restaurant Röschtigrabe verbinden wir die wunderbare Vielfalt der Schweiz, kulturell wie auch kulinarisch, denn Genuss kennt keine Grenzen, Genuss verbindet. Bei uns trifft sich die Schweiz und die Welt, in allen Sprachen, Formen und Farben, nicht nur zum Diskutieren oder Politisieren, sondern vor allem zum Geniessen und Zusammen-sein», so Florian Eltschinger.

Die Inneneinrichtung ist modern, gemütlich und lädt zum Verweilen ein. Nebst elegantem Mobiliar, stilvoller Einrichtung und überraschenden Details zählen der 7m lange Scheren-schnitt als Raumtrenner sowie der Handlauf mit „Schwarzgeld-Einwurf“ zu den Hinguckern.

Das charmante Ambiente bietet den Gästen eine willkommene Auszeit, sei dies zum gemütlichen Morgenkaffee, 19-Minuten Mittagesmenu, ausgedehnten Nachtessen oder Tagung im Separée. Genuss «sans frontières» lautet die Parole und ist auch in der Speisekarte zu finden. Serviert werden Spezialitäten aus der ganzen Schweiz, regional, frisch und vielfältig. Dazu gehört auch eine grosse Fleisch- und Käsetheke. Nebst einer grossen Weinauswahl und Raritäten im Offenausschank wird die lokale Bierbraukunst gefördert. Auch alkoholfreien Getränken wird grosse Beachtung geschenkt.

Nebst dem Restaurant Röschtigrabe gehören bereits das Toi et moi sowie die Schwellenmätteli Restaurants zur Remimag-Gruppe.

Das Restaurant ist 7 Tage die Woche geöffnet.

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