Pietro Catalano, Director und Chef de Cuisine: „Wir sind erfreut und sehen es gleichzeitig als kulinarische Bereicherung für die Aletsch Arena. Wir sind überzeugt, dass wir mit dieser Auszeichnung neue Kunden für die Aletsch Arena und Heidis Hütte gewinnen werden.»
Kurz-Porträt Heidis Hütte - mitten in der Aletsch Arena auf der Fiescheralp, direkt an der Skipiste, steht die kleine romantische Alphütte, welche zu einem kleinen Gastronomiebetrieb umgebaut wurde. In der Hütte gibt es ca. 30 Sitzplätze und auf der Terrasse können weitere 60 Personen Platz nehmen. Die kleine Alphütte liegt an der Skipiste des Sessellifts Heimat. Pietro Catalano und Team bieten schweizerische Kulinarik mit italienischen Spezialitäten z.B. Rohschinken geschnitten auf der Berkel, frische Trüffel BIO Raclette Käse, grosse Auswahl an Weinen mit täglichen Empfehlungen. Slow Food – nachhaltig, hochwertig, fair und gut.
Heidis Hütte ist noch bis 27.4.2019 geöffnet. Im Sommer 2019 ist die Hütte für Veranstaltungen auf Reservation offen.
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