Das «Chalet Züriberg» hat noch bis zum 12. Februar 2022 geöffnet
Noch bis zum 12. Februar 2022 hat das «Chalet Züriberg» auf der Terrasse des Sorell Hotel Zürichberg seine Tore für Liebhaberinnen und Liebhaber von Fonduevariationen wie Käsefondue oder Fondue Chinoise sowie weiteren Winterklassikern wie Raclette geöffnet. Fernab vom hektischen, städtischen Treiben bietet das Chalet eine festliche Atmosphäre für stimmungs- und genussvolles Beisammensein unter Freunden. Die ruhige, naturnahe Lage macht das Chalet zu einem ganz speziellen Ort für Veranstaltungen und Fonduerunden im kleinen Kreis. Die Aussicht auf die Stadt, den See und die Alpen sind einmalig.
Gute Zutaten für echten Genuss
Im Chalet Züriberg kommen ausgewählte Produkte auf den Tisch. Qualität und Regionalität stehen hierbei im Fokus. Der Käse stammt vom Hof Guldenberg in Embrach, der von der Familie Lienhard betrieben wird. Der Familie liegt die Güte ihrer Erzeugnisse am Herzen. Ihre Kühe werden auch mit Kartoffeln gefüttert und ohne Melkautomaten gemolken. Für das «Züri Plättli» und das Fondue Chinoise wird ausschliesslich Schweizer Fleisch von der Metzgerei Ziegler in Zürich verwendet.
Betrieben wird das Chalet Züriberg seit 2017 vom Sorell Hotel Zürichberg. In der Saison 2021/2 ist das gemütliche Winter-Pop-up voraussichtlich bis Mitte Februar 2022 geöffnet.
Aufgrund der aktuellen Situation haben vorerst bis 24. Januar 2022 lediglich geimpfte und genesene Gäste Zutritt zu den Sorell Hotels und Restaurants («2G»). In Innenräumen gilt eine Maskenpflicht. Die Gäste dürfen die Maske erst am Tisch ablegen und nur sitzend konsumieren.
Weitere Informationen finden Sie unter https://sorellhotels.com/de/zuerichberg/speis-trank/chalet-zueriberg.
