Die Mühle Tiefenbrunnen AG hat anfangs dieses Jahres angekündigt, mit einem neuen Gesamtkonzept neue Wege beschreiten zu wollen. Unterstützung hatte sich der Leiter und Unternehmer Michael Wehrli und sein Mühle-Team dabei vom Gastronomieexperten Andrin Willi und dem Chefkoch Pascal Schmutz geholt. Letzterer wird die Mühle Tiefenbrunnen AG in gegenseitigem Einverständnis jedoch auf Ende des Jahres 2020 wieder verlassen.
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Das Käsefest findet am Samstag, 17. Oktober 2020 auf dem Kurplatz vor dem Pavillon in Luzern statt. Von 09.00 – 17.00 Uhr bieten Käserinnen und Käser der Region über 200 ausgewählte Spezialitäten an. Die Biosphäre Entlebuch ist als Gastregion vertreten. Somit wird der Kurplatz an diesem Tag zum Highlight für Käseliebhaber und Entdecker.
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Mit diesen drei gastro-tipps wird der Herbst bestimmt nicht langweilig. Im Gegenteil: Der Herbst ist die Zeit für Geniesser und Schlemmer. An kulinarischen Spezialitäten mangelt es nicht: Es dampft in den Kochtöpfen, saftige Würste werden gepresst und Maroni karamellisiert. Pilze, Sauerkraut, Kürbis, Birnen, Wild! Es lebe der Herbst!
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An der Marina Lachen geht’s rund diesen Winter: Gäste können sich in imposanten und farbenfrohen Weihnachtskugeln kulinarisch verwöhnen lassen – ganz ungestört in privater Atmosphäre und mit herrlichem Blick auf den Zürichsee.
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Während rund fünf Monaten war das Restaurant im Grand Casino Baden eine grosse Baustelle: Böden wurden rausgespitzt, Wände eingerissen, die Küche ausgehöhlt oder tonnenweise Material entsorgt. Und nebenbei wurde in zwei Containern im angrenzenden Kurpark noch gekocht und auf der Pop-Up Terrasse bei schönem Wetter die Gäste bedient.
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Im Jahr 2021 wird die erste Bergbahn Europas 150 Jahre alt. Dieser historische Moment der schweizerischen Bahn- und Tourismusgeschichte wird mit einem gebührenden Jubiläums-Jahresprogramm gefeiert. Ein erster Höhepunkt fand heute am 15. September 2020 bei traumhaftem Wetter statt: Die legendäre Zahnrad-Tenderdampflokomotive H 1/2 Nr. 7 (Jahrgang 1873) aus dem Verkehrshaus der Schweiz wurde auf dem Seeweg von Luzern nach Vitznau transportiert.
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Das kulinarische Team des Lenkerhof gourmet spa resort stellt sich neu auf: Stefan Lünse zeichnet ab sofort für alle Küchenkonzepte verantwortlich. Zudem präsentiert das jugendlichste 5-Sterne-Haus der Schweiz seine drei neuen Suiten.
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Bieten Langlaufloipen aus ökologisch verträglichem Kunststoff eine Alternative zum Schnee? Dieser Frage geht die Erlebnisentwicklung von Graubünden Ferien nach. Die Bündner Biathletin Selina Gasparin testet dafür eine Kunststoffloipe in Chur.
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Das wegen seiner hervorragenden Lage beliebte Hotel Basilea mitten im Zürcher Niederdorf wurde am 23. September 2019 geschlossen und wurde komplett umgebaut. Die umfassenden Sanierungsarbeiten wurden bis ins kleinste Detail geplant, so dass das daraus neu entstandene Hotel Felix seine Türen – fast genau ein Jahr später – am 1. September 2020 eröffnete. Ausser der gleichen Adresse erinnert nach der kompletten Renovation nichts mehr ans Vorgängerhotel.
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Das neue Kinderbuch «Gian und Giachen und das Munggamaitli Madlaina» von Graubünden Ferien macht Lust auf die vielfältigen Familienerlebnisse im grössten Kanton der Welt. Begleitet wird der Verkaufsstart des Kinderbuches von der Plattform Kinderwelt, die neu im Herbstkleid daherkommt und Familienangebote, Vorlesungen und eine Webapp anbietet.
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Mit der neuen deutschen Serien-Produktion „Biohackers“ startet Netflix ab dem 20. August eine Thriller-Reihe (ausgestrahlt in 190 Ländern), die sich um illegale Gen-Experimente in Biohacking-Technologien dreht. In der Realität ist Biohacking weniger düster, dafür avanciert die junge Selbstoptimierungs-Methode aus dem Leistungssport immer mehr zum neuen Lifestyle-Trend: Mit einem komplett auf den Organismus abgestimmten Tagesverlauf mit Trainings, Ernährung und ausreichend Schlaf soll der Körper „gehackt“ und so zu Höchstleistungen angetrieben werden. Ziel ist ein optimales Lebensgefühl, erreicht durch eine höhere Konzentration, mehr Fitness und Produktivität. Wer die Biohacking-Methode einmal austesten, aber nicht gleich sein ganzes Leben umkrempeln möchte, der kann wichtige Grundsteine dieser Praxis auch während eines Fitness- und Gesundheitsurlaubs mit Experten-Know-how kennenlernen.
Fit Reisen, Europas führender Veranstalter für Gesundheits- und Wellnessreisen, stellt ausgesuchte Hotels vor, in denen die Selbstoptimierung mit Intervallfasten, personalisiertem Training, Schlafkur und Co. im Fokus stehen.
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Das Pirates in Hinwil ist zu neuen Ufern aufgebrochen – mit neuem Kapitän, frischem Food-Angebot und neuer, einheitlicher Dekoration. Am 1. Juli 2020 hat Tobias Rentsch das Ruder im Hinwiler Restaurant übernommen. Der Ex-Mister Schweiz und Bachelor bringt frischen Wind in das Gastro- und Event-Package des Pirates.
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Im 135. Jahr seines Bestehens setzt das Grand Hotel am Luganersee seinen Fokus auf das Thema Ökologie. Zudem gibt es ein besonderes Jubiläumsangebot für die Gäste.
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Mit dem E-Bike auf eigene Faust das Emmental entdecken. Vier Emmentaler Boutique-Hotels machen das in diesem Sommer unkompliziert möglich. Mit den von einem Bike-Profi zusammengestellten Routen entdeckt man unbekannte Wege und kann sich am Abend im Hotel entspannen, bevor es am nächsten Tag weiter geht. Ein Angebot für alle, die die Sommerferien in der Schweiz verbringen.
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Der Bundesrat hat an seiner Sitzung vom 1. Juli 2020 verschiedene Massnahmen getroffen, um eine erneute Ausbreitung des Coronavirus zu verhindern. Angesichts des zunehmenden Reiseverkehrs und der seit Mitte Juni ansteigenden Zahl der Neuansteckungen hat er entschieden, für den öffentlichen Verkehr ab Montag, 6. Juli schweizweit eine Maskenpflicht einzuführen. Zudem müssen sich Einreisende aus gewissen Gebieten in Quarantäne begeben. Die Aufhebung von Einreisebeschränkungen für erste Drittstaaten ist für den 20. Juli vorgesehen.
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