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Hotel SEEDAMM PLAZA
Seedammstrasse 3
8808 Pfäffikon SZ
Nespresso Gourmet Weeks 2017 im Restaurant PUR (29.10.2017 - 19.11.2017)
Seien Sie dabei, wenn sich Spitzenkaffee und Haute Cuisine kulinarisch im Restaurant PUR unter der Feder von Adrian Bührer begegnen.
Die Nespresso Gourmet Weeks feiern in diesem Jahr ihr 5-jähriges Jubiläum und begeistern mit der Teilnahme von gleich 25 Spitzenköchen! Erleben Sie wie sich Haute Cuisine und edler Spitzenkaffee raffiniert verbinden. Die sorgfältig ausgewählten Spitzenköche zelebrieren während rund drei Wochen edelste Nespresso Grands Crus in ihren exzellenten Kreationen und begeistern Sie als Gäste bei einem Gourmet-Lunch oder romantischen Dinner mit ihren einzigartigen Menus.

Wenn Spitzenköche mit exklusivsten Kaffeevarietäten aussergewöhnliche Menüs kreieren, entsteht ein Food Pairing, das überrascht und alle Sinne anspricht. Ob würzig, sanft, holzig oder wild – lassen Sie sich von den ungewohnten Geschmackskompositionen begeistern!

Mittagsmenu
9 Pilze | Roma
Zander | Beurre blanc | Schwarzwurzel | Bukeela ka Ethiopia
Kalb | Polenta | Broccoli | Steinpilz | Ristretto Origin India
Schokolade | Birne | Cognac | Rosabaya de Colombia

Abendmenu
9 Pilze | Roma
Zander | Beurre blanc | Schwarzwurzel | Bukeela ka Ethiopia
Blumenkohl | Fenchel | Haselnuss | Espresso Leggero
Kalb | Polenta | Broccoli | Steinpilz | Ristretto Origin India
Schokolade | Birne | Cognac | Rosabaya de Colombia

Wir freuen uns, Ihnen diese hohe Kochkunst zu einem sensationellen Preis zu offerieren. Selbstverständlich können Sie während dieser Zeit auch à la carte aus der normalen PUR Karte wählen.
Mittagessen CHF 70 (inkl. Nespresso Grands Crus, exkl. Getränke)
Abendessen CHF 120 (inkl. Nespresso Grands Crus, exkl. Getränke)
Reservieren Sie Ihren Tisch unter der Nennung von «Nespresso Gourmet Weeks»: Tel. 055 417 17 17 / info@seedamm-plaza.ch