SWISSLIKE Panorama Wine & Dine (02.06.2018)
Das erste SWISSLIKE Panorama Wine & Dine am 2. Juni!
Zusammen mit unserem Weinpartner: ZWEIFEL VINARIUM wird Das Degustationsmenü mit regionalen Komponenten und korrespondierenden Schweizer Weinen im Panorama Restaurant mit grosser Dachterrasse und herrlicher Aussicht auf den Bachtel und die Alpen serviert.
Gleich Tisch reservieren, die Plätze sind limitiert.
Zusammen mit unserem Weinpartner: ZWEIFEL VINARIUM wird Das Degustationsmenü mit regionalen Komponenten und korrespondierenden Schweizer Weinen im Panorama Restaurant mit grosser Dachterrasse und herrlicher Aussicht auf den Bachtel und die Alpen serviert.
Gleich Tisch reservieren, die Plätze sind limitiert.
18:00 bis 18:45 Uhr Apéro
19:00 Uhr Menustart
Apéro
****
Bündner Birnenravioli mit Bündnerfleisch
****
Interpretation vom Zürcher Geschnetzelten
Kalbsfilet
Kalbspraline und sein Jus
Kartoffelgratin
St. Galler-Kartoffelchips
Champignonpüree
****
Schockoladenmousse in der Hüppe
Flambierte Kirschen und Ihr Gel
Triggel Crumble
****
Friandises
Zu jedem Menu der passende Wein
CHF 125.00 pro Person
Apéro, Degustationsmenü, Friandises und Degustationsweine sind im Preis enthalten.
Weinpartner: ZWEIFEL VINARIUM
19:00 Uhr Menustart
Apéro
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Bündner Birnenravioli mit Bündnerfleisch
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Interpretation vom Zürcher Geschnetzelten
Kalbsfilet
Kalbspraline und sein Jus
Kartoffelgratin
St. Galler-Kartoffelchips
Champignonpüree
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Schockoladenmousse in der Hüppe
Flambierte Kirschen und Ihr Gel
Triggel Crumble
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Friandises
Zu jedem Menu der passende Wein
CHF 125.00 pro Person
Apéro, Degustationsmenü, Friandises und Degustationsweine sind im Preis enthalten.
Weinpartner: ZWEIFEL VINARIUM