Summer Wine and Dine 5- Gang Menü (08.07.2017)

Summer Wine and Dine 5- Gang Menü

Beginn um 18:30 Uhr mit Apéro-Snacks und einem Cüpli Franciacorta
Der 1. Gang wird um 19:00 Uhr serviert

5- Gang Menü
Wildkräutersalat mit sizilianischen Garnelen
an Erdbeer-Minz-Dressing
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Hausgemachte Ravioli „ Asturien“
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Tatar Trilogie
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Luma-Beef-Filet begleitet von der Kalbspraline an Kirschjus
mit blauem Kartoffel Mousselin
und gebackenen Tösstaler Speckböhnchen
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Dessert von der Sommerwiese

Maurizio von Boucherville Weine wird Sie
durch den kulinarischen Weinabend begleiten

149.- p.P.
(inkl. Apéro, 5-Gang Menü und Degustationsweine zu jedem Gang)

Anmeldung bis 07.07.2017

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