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Ristorante Grotto Serta
Herr Michele Braccia
via Serta 6
6814 Lamone
Schweiz
+41 91 945 02 35
+41 91 945 01 81


Montag - Freitag
und Sonntag
09.30 - 15.00 Uhr
17.30 - 24.00 Uhr

Samstag
17.30 - 24.00 Uhr

                
Geschlossen
Samstagmittag

Porträt
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Beschreibung


Ristorante Grotto Serta in Lamone - seit 1987

La nostra avventura comincia l' 8 luglio 1987. Nel 1996 il ristorante Serta subisce una radicale ristrutturazione: viene aggiunta l'attuale sala principale e di fronte all'entrata un'isola con griglia (prima in terrazza) e nuovo forno a legna per la pizza. Nel 2002 vengono rimodernate completamente le camere, sono allestite 8 camere doppie con doccia, WC, TV, Mini-Bar e wire-less gratuita : ognuna con un arrendamento diverso e sobrio.


La nostra filosofia in cucina

La nostra cucina attinge dalla filosofia mediterranea. Questo non ci impedisce incursioni in altre realtà gastronomiche con un occhio di riguardo per le specialità ticinesi, il tutto impreziosito dal nostro chef lombardo Luciano Valsecchi. - Luciano ci accompagna dagli inizi con la sua professionalità e conoscenza: è approdato al ristorante Serta nell'ottobre del 1987.

La nostra cucina è improntata sulla stagionalità dei prodotti, materie prime di ottima qualità: le nostre pietanze sono espresse, ossia elaborate al momento.

Rosaria e Michele Braccia vi aspettano presto!

Dienstleistungen


Spezialitäten

  • Grill das ganze Jahr in Betrieb (Mittag und Abend)
  • Rippli, Koteletts und Châteaubriand, am Tisch portioniert!
  • Fondue Chinoise, Bourguignonne, Käse-Fondue und Raclette
  • Holzofen-Pizzen (Mittag und Abend)
  • Kalbs-Markknochen mit Safran-Risotto und Maggia-Pfeffer
  • Tatar mit australischem Rindfleisch, am Tisch zubereitet
  • Kalbsleber venezianischer Art mit Pizzoccheri
  • Kalbs-Cervelats frittiert, Zucchini und Ziegenkäse-Sauce
  • Im Herbst : Traditoneller Rehrücken nach Art Baden Baden,
  • am Tisch portioniert, 2 Gänge, mit 10 diversen Beilagen
  • Trüffel-Spezialitäten, schwarzer und weisser Trüffel (bianco d'Alba)

Kapazität

  • Indoor 100 Plätze
  • Terrasse 80 Plätze
Français Italiano
Angebot
Auszeichnung/Mitgliedschaft
• Q-Betrieb (Q1/Q2)
Betriebstyp
• Gasthaus/Gasthof
• Grotto
• Hotel
• Pension/Garni
• Restaurant
• Steak- und Grillhaus
Freizeitanlagen/Wellness
• Freizeit/Fun
• Kinderspielplatz
• Radweg
• Wandern
Lage
• auf dem Land
• Nähe Wald
Spezialitäten & Angebot
• Fisch
• Fitness-Teller
• Fleischfondue
• Fondue Chinoise
• Glacé / Desserts
• Gnocchi
• Grillspezialitäten
• Hausgemachte Spezialitäten
• kalte Platten / zvieri Plättli
• Käse -Fondue
• mediterran
• Meeresfrüchte
• Pasta
• Pizza
• Raclette
• Risotto
• Schnitzel
• Spargel (saisonbedingt)
• Steak- und Seafood
• Tatar
• Tessiner-Spezialitäten
• Tischgrill/heisser Stein
• Trüffel
• vegan
• vegetarisch
• Walliser Spezialitäten
• Wild (saisonal)
Spezielle Angebote/Infrastruktur
• Car-Parkplatz
• Familien-/Kinderfreundlich
• Garten/Terrasse
• Gratis W-LAN
• Hochzeit
• Parkplatz
• rollstuhlgängig/inkl. WC
• Weekend-/Wochenpauschalen
• Wireless LAN
Stil der Küche
• bürgerlich
• italienisch
• schweizerisch
• südländisch mediterran
Zahlungsmöglichkeiten
• American Express
• EC Direct
• EURO
• Kreditkarte
• MasterCard
• Postcard
• Visa
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