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Die beliebteste Kochzeitschrift der Schweiz: Jetzt noch hilfreicher und in glutenfreier Version
Die Betty Bossi Zeitung, nach der in jedem 6. Schweizer Haushalt gekocht wird, entwickelt sich inhaltlich und optisch weiter. Ab Februar erhalten Abonnentinnen und Abonnenten eine aktualisierte Zeitung, die ihren Bedürfnissen noch besser entspricht und sie befähigt, sowohl im Alltag als auch in speziellen Momenten kulinarisch aufzutrumpfen – selbstverständlich mit Gelinggarantie! Ab April ist die Zeitung als erste Schweizer Rezeptzeitschrift auch in einer glutenfreien Version erhältlich.


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«Was koche ich heute?» Mit dieser Frage und den genussvollen Antworten darauf hat vor 62 Jahren die Geschichte der Betty Bossi Zeitung begonnen. Die Frage ist heute aktueller denn je. Zwar werden Rezepte fast überall und oft kostenlos angeboten, doch wie Kundenbefragungen zeigen, bleibt die Wahl eines passenden und gelingsicheren Rezeptes im richtigen Moment eine Herausforderung. Hier setzt die Betty Bossi Zeitung an: mit aktuellen und saisonalen Rezepten in einfacher Darstellung und mit grosszügigen Bildern.

Der richtige Rezepte-Mix

Neue Schwerpunkte setzt die Zeitung in der Wahl und Platzierung der Rezeptstrecken. Das saisonale «Special» bringt auf den Teller, was gerade kulinarisch im Gespräch ist. Es folgen die beliebten «schnell und einfach»-Rezepte, die in maximal 30 Minuten zubereitet sind. Sie sind die täglichen Begleiter für den durch Zeitmangel geprägten Küchenalltag. Die Rubrik «Meisterküche» mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung wird dem vielfach geäusserten Wunsch von Kundinnen und Kunden gerecht, zwischendurch ein wirklich anspruchsvolles Rezept zu kochen. Auch die süssen Momente kommen mit verführerischen Back- und Dessert-Rezepten nicht zu kurz.

Grösste Kochzeitschrift der Schweiz


Die konsequente Ausrichtung nach den neuen kulinarischen Bedürfnissen hat bei Betty Bossi eine lange Tradition. So ist die Zeitung mit eine Auflage von 660'000 Exemplaren nach wie vor die grösste Kochzeitung der Schweiz und damit in jeder 6. Schweizer Küche zu Hause. «Unsere Stärke liegt in der Alltagstauglichkeit: alle Rezepte sind für jeden einfach umzusetzen – egal ob Einsteiger oder Hobby-Koch», sagt Sibylle Sager, Leiterin der Rezeptredaktion bei Betty Bossi.

Schweizweit erste glutenfreie Rezeptzeitschrift

Im April erscheint erstmals die Betty Bossi Zeitung «Glutenfrei» – mit allen Rezepten der Betty Bossi Zeitung, aber ohne Gluten. Gluten ist ein Bestandteil verschiedener Getreidesorten. Rund zwei Prozent der Schweizer Bevölkerung leiden an einer Glutenunverträglichkeit, der sogenannten Zöliakie. Viele weitere Menschen möchten aus anderen Gründen auf Gluten verzichten. Doch die Umsetzung ist nicht immer einfach. «Insbesondere beim Backen stellt der Verzicht auf die entsprechenden Getreidesorten eine Herausforderung dar», erklärt Vera Kessens, Ernährungsberaterin SVDE vom Betty Bossi Koch-Center. Die neue Zeitung enthält auch zahlreiche Tipps für einen glutenfreien Alltag sowie für eine Ernährung ohne den Milchzucker Laktose.

Weitere Informationen erhalten Sie hier.

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