Im Mittelpunkt des Käsefestes Thun steht der «Chäsmärit». 30 Käserinnen und Käser aus der umliegenden Region stellen hier ihre besten Käsekreationen vor. Die Spezialitäten, die vor Ort erworben und genossen werden können, stehen für unverfälschtes Käsehandwerk, kulinarische Experimentierfreude und kompromisslose Qualität. Als Gegenpol zur globalisierten Food-Industrie feiert das Käsefest den bewussten Bezug zum Lebensmittel, den Bedacht auf regionale Herkunft und die Wahrung der traditionellen Herstellung. Diese Werte bilden die Basis des Engagements vom Trägerverein cheese-festival und seiner Partner.

Nebst dem «Chäsmärit» machen viele weitere Attraktionen das Käsefest zum Spektakel für Gross und Klein: Bei der Schaukäserei erlebt man die Käseproduktion hautnah mit und am Kuhmelk-Wettbewerb können viele Sofortpreise gewonnen werden. Für das leibliche Wohl und Unterhaltung sorgt das Festzelt mit verschiedenen kulinarischen und musikalischen Köstlichkeiten.

Um 11.00 Uhr findet im Festzelt ein Gästeapèro statt. Raphael Lanz, Stadtpräsident von Thun, ist Festredner. Das Grusswort überbringt Martin Rüegsegger, Vorstandsmitglied des Trägervereins cheese-festival.

Veranstalter
Das Käsefest Thun findet zum achten Mal statt. Für die Umsetzung zeichnet sich der Trägerverein cheese-festival in enger Zusammenarbeit mit der Volkswirtschaft Berner Oberland verantwortlich.

Weitere cheese-festival Veranstaltungen
Nebst dem Käsefest in Thun veranstaltet cheese-festival viele weitere Veranstaltungen. Unter anderem findet am Samstag, 19. Oktober das Käsefest auf dem Kapellplatz in Luzern, vom 19.-20. Oktober das Käsefest auf der Piazza Manzoni / Riforma in Lugano, vom 26.-27. Oktober das Käsefest im Garten des Kapuzinerkloster Appenzell, am 02. November das Käsefest auf dem Seequai in Rapperswil-Jona und am Samstag, 25. Januar 2020 das Käsefest in der Markthalle Basel statt. Alle Veranstaltungen finden Sie hier.