Im Mittelpunkt steht der «Käsemärit» mit einer Fülle regionaler Käsespezialitäten des Berner Oberlandes und der angrenzenden Gebiete. Ob Emmentaler AOP, Sbrinz AOP, würziger Berner Alp- und Hobelkäse AOP oder ein chüschtiges Käsemutschli. Die 31 Produzenten aus der Region Bern sind mit ihren vielfältigen Käsekreationen vertreten. Die am Käsefest in Thun präsentierten Käse- und Milchspezialitäten werden in regionalen gewerblichen Käsereien hergestellt. Sie stehen für authentische Kultur und Tradition, für hohe Qualität, Lebensmittelkompetenz und höchste kulinarische Ansprüche.
Die Schaukäserei bietet Gelegenheit, die Käseproduktion hautnah mitzuerleben. Interessierten ermöglicht Schaukäser Hanspeter Graf schon mal das Umrühren im Käsekessi. Der Streichelzoo «Hatti» auf dem Waisenhausplatz lässt nicht nur Kinderherzen höher schlagen. Gross und Klein können am Wettmelken teilnehmen und tolle Preise gewinnen. In der Festwirtschaft auf dem Stadthofplatz können Sie Käsespezialitäten in Variationen geniessen und bei einem Märit – Kaffee verweilen. Ein buntes Livemusik-Programm lockt zudem mit musikalischen Leckerbissen.
Um 9.00 Uhr findet im Festzelt ein Gästeapero statt. Roman Gimmel, Gemeinderat der Stadt Thun, ist Festredner. Das Grusswort überbringt Martin Rüegsegger, Vorstandsmitglied des Trägervereins cheese-festival.
Weitere cheese-festival VeranstaltungenNebst dem Käsefest in Thun veranstaltet cheese-festival vom 27. bis 28. Oktober das erste Käsefest in Appenzell. Am Samstag, 3. November findet das Käsefest am Seequai in Rapperswil-Jona statt und am Samstag, 26. Januar 2019 beenden wir unsere Saison mit dem Käsefest in der Markthalle in Basel.
Alle unsere Veranstaltungen finden Sie
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