Als erste Hotelgruppe in der Schweiz ist The Living Circle dank einer neuen Kooperation mit CleanHub plastikneutral. Die Hotels haben systematisch das Einwegplastik reduziert. Wo es nicht substituierbar ist, wird das Einwegplastik durch die Kooperation mit CleanHub kompensiert.
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Die erfahrene Hotelière Nadine Fernbacher ist seit Anfang Juni 2023 als General Managerin im Radisson Blu Hotel, Basel tätig.
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Das Vier-Sterne-Superior-Hotel Château Gütsch besinnt sich bei der Renovation des Restaurant Lumières auf seine Kernwerte: die einzigartige Lage, harmonisch eingebettet in die Natur und seine im 19. Jahrhundert verwurzelte Historie. Das Konzept der Innenarchitektin Jasmin Grego sowie des Tapetendesigners Bernhard Duss zitiert die Belle Époque in frischer Blüte.
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Anlässlich des runden Geburtstages wollen wir die letzten 20 Jahre Revue passieren lassen. Im Jahr 2003 hat alles in der Markthalle angefangen. Das damals schweizweit erste Gourmetrestaurant mit 15 Gault Millau Punkten in einer alten Fabrikhalle war zugleich der Grundstein zur heutigen mille sens groupe AG. Zahlreiche Lehrlinge (über 40!) wurden in allen Fachbereichen der Gastronomie aus- und weitergebildet. Viele heute bekannte Restaurateure haben die mille sens Arbeits- und Lebensschule durchlaufen. Wenn das nicht ein Grund zum Feiern ist!
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Tobias Funke und Globus gehen eine Gastro-Partnerschaft ein: Geplant ist ein eigenständiges, einladendes Restaurant mit grosszügigem Innen- und Aussenbereich in der belebten Altstadt von St. Gallen.
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Das Zentrum Paul Klee bietet mit der Ausstellung Paul Klee. Alles wächst Einblick in Klees vielfältige Auseinandersetzung mit der Natur. Vom 20. Mai bis 22. Oktober 2023 verbindet die thematische Ausstellung das Innen mit dem Aussen: Ein interaktiver Rundgang zeigt auf, wovon sich Klee inspirieren liess, und ein Magazin sowie ein Begleitprogramm verknüpfen die Ausstellung mit FRUCHTLAND, dem Gemeinschaftsgarten und dem Kindermuseum Creaviva. Zudem bietet die Ausstellung, die weitestgehend nachhaltig produziert wurde, die Möglichkeit unseren Umgang mit Ressourcen zu the- matisieren.
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Vor 25 Jahren wurde der Konzertsaal im KKL Luzern eröffnet. Die grosse Geburtstagsfeier findet am 16. und 17. September 2023 mit der gesamten Bevölkerung statt. Nun steht das Programm – das Publikum darf sich auf ein vielfältiges Wochenende mit einigen Überraschungen freuen. Über 20 Acts stehen im und vor dem KKL Luzern auf der Bühne.
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Vom 18. – 27.8.2023 findet das 100-jährige Jubiläum der Badenfahrt statt. Um die Vorfreude auf eines der grössten Volksfeste der Schweiz zu steigern, stimmt das Info Baden Tourist Office die Gäste mit einer neuen Führung darauf ein. Zu entdecken gibt es die langjährige Tradition, eine Fahrt mit der Spanischbrödlibahn und die herausragendsten Bauten des letzten Jahrhunderts.
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Kennen Sie die Käseplatten von CHEESEBAR.CH? Es ist das Zusammentreffen von lokalen Käsesorten und Käse aus Nachbarländern, kombiniert mit einer Vielzahl von süssen und herzhaften Beilagen, um Platten zusammenzustellen, die so elegant wie lecker sind.
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Ausgewogene Ernährung und regionale Küche gepaart mit Genuss – darauf wird sich das Küchenteam des Deltapark Vitalresort am Thunersee künftig fokussieren. Für das Konzept verantwortlich zeichnen fortan der neue Küchenchef Rolf Knecht sowie der jetzige Küchenchef Jens Massem, der sich zum Ernährungstherapeuten weiterbildet.
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Die Schlaraffia ist zurück! Über 11‘500 Besucherinnen und Besucher nutzten die Möglichkeit an der Ostschweizer Wein- und Genussmesse wieder neue Produkte kennen zu lernen und zu degustieren.
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Tafelberge, Schluchten und bizarre Felsen: Die Sächsische Schweiz ist eines der spektakulärsten Wanderziele in Deutschland. Der offizielle Guide zur Region ist die Broschüre „Wandern im Elbsandsteingebirge“, herausgegeben vom ansässigen Tourismusverband. Sie stellt alle Etappen des berühmten Malerwegs sowie die 15 schönsten Rundtouren durch die Nationalparkregion vor. Pünktlich zum Start der Outdoorsaison erscheint die komplett aktualisierte Auflage. Erstmals können sich Aktivurlauber Wegbeschreibungen, Karten und Höhenprofile per QR-Code oder Shortlink direkt aufs Smartphone holen. Die 72-seitige Broschüre im handlichen DIN A5-Format kann unter www.saechsische-schweiz.de/prospekte kostenfrei bestellt oder heruntergeladen werden.
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Mehr Zimmer, mehr Wellness und nun ein ganzjähriges Angebot – so lassen sich die Neuerungen der alpinen Lodge The Capra in Saas Fee kurz zusammenfassen. Das von Gästen und Experten hervorragend bewertete Haus vergrössert sich. Am 03. Februar 2023 eröffnete das Walliser Fünf-Sterne-Boutique-Hotel ein drittes Gebäude, dieses ist mit dem Hauptgebäude und dem Wellness-Bereich verbunden. Auch beim Interior-Design der neuen Räumlichkeiten bleibt man dem eleganten Stil eines Alpenlandhauses treu. Was darf man im The Capra ab der Wintersaison im Detail erwarten?
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Mit Tanja Münker übernimmt eine Fachfrau mit internationaler Erfahrung als General Managerin die Führung und Verantwortung für das Bergwelt Grindelwald Alpine Design Resort. Seit Anfang Februar zeichnet ausserdem ein neuer Küchenchef für die Gastronomie im Hotel sowie im nahe gelegenen traditionsreichen Restaurant Pinte verantwortlich: der Spitzenkoch Urs Gschwend, der sich in den vergangenen Jahrzehnten einen Namen als einer der führenden Schweizer Gastronomen gemacht hat.
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