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Weite Täler, schroffe Gipfel, grüne Wiesen und die weißen Spitzen der Gletscher als Panorama – Gegensätze zeichnen den facettenreichen Vinschgau aus. Das westlichste Tal Südtirols, erstreckt sich vom Reschenpass im Dreiländereck - Österreich, Italien, Schweiz – bis nach Kastelbell-Tschars, wo er an das Meraner Land grenzt.
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Am 1. Oktober 2019, dem internationalen Tag des Kaffees, bietet die Cafö Bar Odeon noch mehr echte Wiener Kaffeehauskultur als sonst. Auf dem Programm stehen Wiener Kaffeespezialitäten, Wiener Speisen sowie Wiener Lieder. Anlass zur Feier gibt die Aufnahme des Odeons in den Klub der Wiener Kaffeehausbesitzer sowie die einjährige Zusammenarbeit mit Julius Meinl Premium Kaffee.

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Eben noch im Kühlschrank, wenige Minuten später verzehrbereit auf dem Esstisch - die Mikrowelle erwärmt Mahlzeiten vom Vortag oder tiefgefrorene Speisen in Windeseile. Trotzdem ist der Küchenhelfer bei vielen verpönt. Zu oft heisst es, das erwärmte Essen sei ungesund und die Mikrowellenstrahlen zerstörten alle Vitamine und Nährstoffe. Mit der Einführung einer weiteren vielseitig einsetzbaren Mikrowelle greift Panasonic das Thema und die damit verbundenen Gerüchte auf.
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Daniel Pittet hat vor gut 3 Monaten das Zepter übernommen in der Küche des Gasthof Kreuz in Egerkingen, was spürbare Veränderungen mit sich bringt. Seine Philosophie: Kochen mit den besten regionalen Produkten, so ehrlich und gut wie möglich.
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Der Herbst kündigt sich in der Region St.Gallen-Bodensee köst lich an: Vom 7. bis zum 29. September 2019 steht die Gallusstadt ganz im Zeichen der St.Galler Genusswochen. Am 20. und 21. September knüpft das Festival «Bierprobier» an eine über 1000 jährige St.Galler Tradition an. Im Rahmen eines Seminars der Klostererlebnistage lüftet das Restau rant Schlössli das Geheimnis und zeigt, welche Köstlichkeiten man mit Naturgaben aus dem Klos tergarten zaubern kann.
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Vor einigen Tagen haben die Verantwortlichen der Risano Praxis AG und dem Hotel Kurhaus am Sarnersee die Verträge unterzeichnet. Noch in diesem Herbst zieht die Risano Praxis AG, welche an der Marktstrasse in Sarnen Ihren Hauptsitz hat, mit einer zusätzlichen Filiale im Kurhaus ein. Die Verantwortlichen erhoffen sich weitreichende Synergien und planen gemeinsame Angebote, welche unter dem Namen KURSANO angeboten werden.
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Seine Mission, der Schweiz zu zeigen, dass man auch schnelle und gesunde Mittagesmenüs zubereiten kann, ist für Torsten Götz noch lange nicht zu Ende. Auch diesen Sommer durfte der Spitzengastronom etlichen Mitarbeitenden von verschiedenen Unternehmen beim Mittagessen unter die Arme greifen. Was er dabei alles erlebt und an welchen spektakulären Orten er seine mobile Küche aufgestellt hat, zeigt SAT.1 Schweiz ab Sonntag, 1. September um 19:55 Uhr in der 8. Staffel von KitchenCase. Gestartet wird mit einer Überraschung für Torsten Götz am Zürcher Street Food Festival.
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Reise durch die Welt des Gins – von Nah bis Fern
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Das Renaissance Zurich Tower Hotel mit seinen 300 Zimmern hat einen neuen Look erhalten. In frischem Glanz erstrahlen seit August das Restaurant, die Bar und der gesamte Eingangs-bereich. Das Haus liegt mitten in Zürich West, einem der angesagtesten Viertel von Zürich.
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Das von der Stiftung Sternwarte Uecht geplante Zentrum swiss space & sustainability observatory steht kurz vor der Realisierung – auch dank dem finanziellen Schub des Berner Regierungsrats. Ab 2021 wird es in der Nähe von Niedermuhlern Spitzenforschern und der Bevölkerung zur Verfügung stehen.
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Nachhaltigkeit spielt weltweit und auch im Tourismus eine immer größere Rolle. So setzen Unternehmen vermehrt auf nachhaltige Initiativen und Produktansätze. SeaDream sticht ab 2021 beispielsweise mit einer nagelneuen Hybridyacht in See, Slowenien darf sich seit der Auszeichnung zur ersten Green Destination zu den nachhaltigsten Destinationen weltweit zählen und die Luxushotelkette Fairmont engagiert sich für Bienen und hat dafür eigens eine Plattform ins Leben gerufen. Als Vorreiter in diesem Bereich gilt auch Singita, das sich für vielerlei Umweltthemen wie Tier- und Naturschutz einsetzt und auch das Naturhotel Lüsnerhof in Südtirol sorgt sich um die Enkeltauglichkeit seiner Umwelt.
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Hier stört kein Feuerwerk die Ruhe. Wer am 1. August das Gehör von Fido und Co. schützen will, kann getrost auf 2’978 Meter über Meer in der Ruhe der Oberengadiner Alpen auf der Diavolezza Ruhe finden und seinem Vierbeiner einen stressfreien Nationalfeiertag bescheren. Denn Feuerwerke sind für Hunde kein Grund für Freudensprünge.
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FUSETEA steht für eine überraschende Geschmacksfusion aus traditionellem Tee und modernen Zutaten. Dem Markenclaim „Vergiss entweder oder – finde deine eigene Fusion“ getreu, teilen in der neuen Online-Videokampagne des Eistee-Brands sechs Schweizer Persönlichkeiten ihre ganz persönliche „Fusion-Story“. FUSETEA ruft mit der Kampagne Millennials dazu auf, ihren eigenen Weg zu gehen und sich nicht in eine Schublade stecken zu lassen. Entsprechend zeigen die Protagonisten – Eishockeyspieler Eric Blum, Biathletin Selina Gasparin, Schwinger Harald Cropt, Musikerin Priya Ragu, Rapper Marash Pulaj und Dragqueen Ennia Face – die Verschmelzung von üblicherweise konfligierenden Themen auf: Vereinbarkeit von Karriere und Familie, die Identifikationsfrage von Doppelbürgern oder zwei Karrieren in Einklang bringen.
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Bei HANS IM GLÜCK stehen die Zeichen weiter auf Expansion: Nach der erfolgreichen Eröffnung in Muri/Gümligen im April 2018, eröffnete gestern in Bern das zweite Schweizer Restaurant des beliebten Franchisekonzepts.
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Christian Jott Jenny, Gemeindepräsident von St. Moritz, Tenor und Gründer des Festival da Jazz in St. Moritz, wird per sofort als Minderheitsaktionär der Badrutt’s Palace AG im Aktienregister aufgeführt.
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